Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• Kartoffeln, je nach Hunger anpassen
• 1 Packung fertige Sauce Hollandaise

Zubereitung:

1. Zunächst Kartoffeln schälen und in vernünftige Stücke schneiden, damit diese schneller gar werden. Kartoffelstücke in Salzwasser ca. 8-10 Minuten kochen.

2. Den Blumenkohl vom Grünzeug befreien, waschen, unter Umständen zerteilen und in einem Topf mit etwas Salzwasser für ca. 8 Minuten dünsten.

3. Sauce Hollandaise in einem kleinen Topf aufwärmen

4. Kartoffelstücke und Blumenkohl auf Tellern anrichten und mit der Sauce Hollandaise übergießen.

Guten Appetit!