Um ihre Kinder vor Schaden zu bewahren, sollten Sie vielleicht einiges beachten

Wenn Eltern zu ängstlich sind, ist das nicht förderlich für die Kinder. Aber zu sorglos ist auch nicht gut.

Dass wichtigste was Kinder wissen müssen.

  • Kinder müssen wissen, wie ein Messer zu halten ist ohne sich selbst zu verletzten.
  • Kinder müssen wissen, dass sie sich verbrennen können, wenn etwas in das heiße Wasser geschmissen wird. Immer langsam in das Wasser gleiten lassen.
  • Kinder müssen wissen, das heiße Fett spritzen kann. Daher alles vorsichtig in die heiße Pfanne legen.
  • Sollte doch einmal etwas passieren, sofort die verbrannten Finger unter kaltes Wasser halten.

Denken Sie immer daran, dass der Spaß am Kochen gefördert werden soll. Ein Malheur passiert auch dem besten Koch und kann ganz lustig sein.

 

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Dieses Eis schmeckt nicht nur den Kindern - Kalorie insgesamt 1360

Schokoladeneis für 6 Personen.

 

Zutaten

  • 100 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Schokolade
  •  1/2  Liter Sahne 
  •    4   Eigelb 

Schokoladeneis (Bild: Bernd Wollrabe)

Zubereiten

 

  1. In einer Schüssel die Sahne steif schlagen
  2. Jetzt die Eier trennen
  3. In einer großen Schüssel kommen die Eigelbe hinein.
  4. Dazu kommt jetzt der Zucker. Alles sehr gut mit dem Handmixer verrühren.
  5. In einer anderen Schüssel die Schokolade  und in der Mikrowelle erhitzen.  
  6.           Aber vorsichtig, bei niedriger Temperatur.
  7.  Die Schokolade zu dem Ei und Zucker geben und gut verrühren.
  8.  Erst jetzt die geschlagene Sahne dazugeben.
  9. Alles zusammen in einer flachen Schale in den Gefrierschrank stellen.

Fertig.

Obstsalat Für 2 Personen - Kalorie insgesamt 350

 Zutaten

  • 400 Gramm Obst. (Ungefähr)
  • Bananen, Äpfel, Weintrauben, Birnen, Erdbeeren, Orangen.

Nimm das Obst was gerade da ist. 

 Zubereiten

  1. Alles in Kleine Stücke schneiden.
  2.  1/2 Zitrone auspressen und sofort darüber träufen. Sonst wird das Obst unansehnlich und braun.
  3. Darüber etwa 2 Esslöffel Zucker und gut verrühren.

Mindesten 30 Minuten stehen lassen. 

Obstsalat (Bild: Bernd Wollrabe)

Pfannkuchen

Pfannkuchen (Bild: ciker)

Kleine dicke Pfannkuchen für 2 Personen - Kalorie insgesamt 610

Zutaten

  •  3 ganze Eier
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 1/8 Liter Milch
  • Mehl

Zubereiten

  1. Eier, Zucker, Vanillezucker und die Milch gut mit dem Handmixer verrühren.
  2. Dann so viel Mehl dazugeben, dass ein dicker Teig entsteht.
  3. Mindestens 10 Min stehen lassen (quillt auf) 
  4. In einer Bratpfanne etwas Margarine heiß werden lassen.
  5. Die Temperatur nicht so hoch stellen.
  6. Die Pfannkuchen werden bei mittlerer Temperatur gebacken.
  7. Wenn die Margarine heiß genug ist, 2 Esslöffel Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne füllen.

Der Teig darf nicht auseinander fließen, sonst noch etwas Mehl dazugeben.

Tipp!

 Der Teig kann sehr gut einige Stunden vorher zubereitet werden. 

Quelle: Aus der Rezeptsammlung der Autorin.

Urheberrecht Text: Alma/ pagewizz

Alma, am 30.03.2012
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Autor seit 3 Jahren
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