Exotische Rumkugeln mit Kokosraspeln

Exotische Rumkugeln mit Kokosraspeln (Bild: Martina Maibaum)

Originelle Rumkugeln - Exotisch auch im Sommer unvergesslich gut

Bei dem folgenden Rezept handelt es sich um eine von mir entwickelte Variation eines klassischen Rumkugel Rezeptes, das ich vor vielen Jahren von einer guten Freundin bekommen habe.  Mittlerweile sind diese exotischen Rumkugeln mit weißer Schokolade und Kokosraspeln in meinem Bekanntenkreis sogar noch beliebter als die Klassiker. Vor allem als süße Erfrischung im Sommer!

Für den kulinarischen Hauch von Exotik - Rumkugel Einkaufsliste

Die nun folgenden Zutaten reichen aus für ca. 25 Rumkugeln mit jeweils 2-2,5 cm Durch-messer:

  • 5 Tafeln weiße Schokolade
  • 200 ml süße Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Schuss Rum oder ein Fläschchen Rum-Aroma
  • Kokosraspeln

 

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Schritt für Schritt zum Rumkugel Genuss - In ein paar Minuten gemacht

Die weiße Schokolade entweder selbst mit einem großen Messer klein hacken oder zum Zerklei-nern eine geeignete Küchenmaschine benutzen. Hierfür darf die Schokolade nicht zu weich sein. Daher am besten vorher im Kühlschrank aufbewahren.

Dann Rum oder Rum-Aroma und den Vanillezucker in die zerkleinerte Schokolade geben und alles gründlich durchmischen.

Rumkugeln zu Weihnachten (Bild: Martina Maibaum)

Anschließend solange süße Sahne hinzu-geben, bis sich alles zu einer formbaren Masse verbindet. Sollte es der Rumkugel Masse (etwa durch Zugabe von zuviel Sahne) an Konsistenz fehlen, braucht diese einfach nur für ein paar Minuten ins Kühlfach gestellt werden.

Aus der Masse kleine Kugeln mit ca. 2-2,5 cm Durchmesser formen und mit Kokosraspeln umhüllen.

Die exotischen Rumkugeln jetzt noch für einige Zeit in den Kühlschrank stellen. Gerade im Sommer schmecken sie gut gekühlt am besten!

Noch mehr kreative Geschenke aus der Küche - Verwöhnen Sie Ihre Liebsten zum Fest mit Selbstgemachtem !
Geschenkideen aus der Küche (GU Themenkochbuch)

Wer es doch lieber traditionell mag....

Grundlage für die hier beschriebene Rumkugel Variante ist mein Rezept "Rumkugeln schnell und einfach selbstgemacht" mit dunkler Schokolade und Schokoladenstreuseln. Schauen Sie es sich doch einfach mal an!

Rumkugeln weihnachtlich präsentiert

Rumkugeln weihnachtlich präsentiert (Bild: Martina Maibaum)

Rumkugeln verschenken - Kreative Ideen für gelungene Präsentation und individuelle Verpackung

Selbst gemachte Geschenke können mit einer liebevollen Verpackung optisch noch mehr aufgewertet werden. Hier habe ich ein paar persönliche Vorschläge, die Sie direkt umsetzen oder einfach als Anregung für eigene kreative Verpackungsideen benutzen können

 

  • Die Rumkugeln in einen durchsichtigen Zellglasbeutel füllen und diesen oben mit einer schönen Schleife aus Geschenkband schließen. Zusätzlich kann oben auch noch ein kleiner beschrifteter Geschenkanhänger oder ein kleines Weihnachtskärtchen befestigt werden. Wer möchte, kann auch direkt das Rezept der verschenkten Leckerei auf den Geschenkanhänger/ das Kärtchen schreiben.

 

  • Wer nicht möchte, dass sein essbares Geschenk bereits in der Verpackung begutachtet werden kann, sollte eine verschließbare Schachtel benutzen. Diese sind in allen Formen, Mustern und Farben im Einzelhandel er-hältlich. Bastelfreunde können solch eine Schachtel alternativ natürlich auch selbst erstellen und individuell bekleben. Für Vielschenker lohnt sich auf Dauer die Anfertigung eines Schnittmusters.
  • Nicht nur ein Fest für Augen und Mund, sondern auch für die Ohren wird Ihr Geschenk, wenn Sie die Kartons zusätzlich noch mit Knisterzellophan oder Seidenpapier auslegen. Frei nach dem Motto "Rascheln und Naschen"

 

  • Besonders gut machen sich Rumkugeln in Schachteln auch, wenn sie vorher in kleine Pralinenmanschetten aus Papier gesetzt worden sind.

Viel Spaß beim Zubereiten, Essen, Verpacken und Verschenken!

 

 

kreaTexta, am 19.11.2011
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Bildquelle:
Kerstin Schuster (Wie macht man gefüllte Champignons?)
https://pagewizz.com/users/Adele_Sansone (Wie macht man Tiramisu? Original und leckere Variationen dazu)

Autor seit 5 Jahren
14 Seiten
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