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Kochen, Essen & Trinken
Ernährung
Zubereiten von Gemüse - Welche Möglichkeiten gibt es?
Um Gemüse vorzubereiten, gibt es vielfältige Möglichkeiten. Dazu ein kleiner Überblick.
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April 2018
Ashlie
Bio: Chance oder Lüge?
Die Auswüchse in der Bio-Industrie fordern den mündigen Verbraucher.
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7 Kommentare
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Juni 2014
brigitte77
Vitamin - Der Retter vor der Not?
Vitamine sind natürlich wichtige Nahrungsbestandteile, und auf jedem Lebensmittel steht wie viele von ihnen...
11 Kommentare
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April 2012
DarkOde
10 Tipps, wie Sie Ihre Kinder von gesunder Ernährung ...
Viele Eltern wollen ihre Kinder gesund ernähren. Kinder bevorzugen aber die ungesunden Sachen. Diese Tipps ...
3 Kommentare
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Januar 2013
aaannja
Gesundes Fast Food, gibt es das überhaupt?
Gerade für Menschen, die ungerne kochen oder keine Zeit dazu haben, aber sich dennoch gesund ernähren möcht...
5 Kommentare
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August 2015
kiwihexe
Superfood - Lüge oder Wahrheit?
Sind die exotischen Lebensmitel, wie Acai-Beere oder Chiasamen wirklich so toll? Oder sind sie nur Marketin...
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Oktober 2017
Adele_Sansone
Frische Erbsen und ihre Schoten sind ein Genuss
Frische Erbsen haben mehr Eiweißanteile als andere Hülsenfrüchte. Sie sind sehr gesund und sorgen für eine ...
0 Kommentare
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Juni 2018
dieterh
Die Verwendung von Pflanzenölen in der Küche
Kochen ohne gutes Pflanzenöl ist heute fast undenkbar. Als Pflanzenöle gelten alle pflanzlichen Fette, die ...
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4 Kommentare
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Februar 2015
dieterh
Pflanzliches Eiweiß
Pflanzliches Eiweiß spielt im Rahmen der vegetarischen und veganen Ernährung eine wichtige Rolle.
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September 2016
Ashlie
Wie man Pilze haltbar macht
Pilze das ganze Jahr über genießen - verschiedene Methoden zur Konservierung
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Dezember 2014
itsmi
Gute Gründe Vegetarier zu werden
Eine Umstellung auf vegetarische Ernährung hat für viele Menschen in erster Linie etwas mit Gesundheit zu t...
9 Kommentare
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Mai 2012
Ashlie
Clean Eating – sauberes Essen und was ist das überhaupt?
Seit einiger Zeit schwappt aus den USA wieder ein neuer Ernährungstrend zu uns, das sogenannte Clean Eating...
1 Kommentar
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Januar 2017
kiwihexe
Ernährungstrends vom Kaiserreich bis 1950 als Spiegel ...
Trends in der Ernährung stellen auch einen Spiegel der jeweiligen Zeit dar. Was heute die Marketingexperten...
16 Kommentare
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Juli 2015
dieterh
News rund um den Salat
Welcher Salattyp sind sie? Verzehrfertige Blattsalate besser als ihr Ruf und: ein Rezept für einen Grünkohl-Salat
0 Kommentare
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September 2016
Arlequina
Obstparadies Altes Land
Im Herbst eines jeden Jahres startet im Alten Land die Obsternte, darunter Äpfel mit einem Ertrag von rund 300.000 Tonnen. Leckeres Rezept für...
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September 2015
dieterh
Zuckersucht – wie sie entsteht und wie man ihr entkommt
Viele Menschen mögen Süßigkeiten. Ab wann spricht man von einer Zuckersucht? Und was kann man dagegen tun?
Pixabay
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Februar 2017
Sonja
Ist dicker werden im Alter normal?
Mit zunehmendem Alter kommen oft überflüssige Pfunde auf die Hüften. Teilweise verständlich, denn die Leben...
6 Kommentare
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Juli 2013
HelgaHenschel
Fleisch- und Wurstersatz in der vegetarischen und ...
Wer auf Fleisch und Wurst verzichten möchte, findet heutzutage zahlreiche Alternativen. Sie sind nicht nur ...
15 Kommentare
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September 2012
Ashlie
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