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Kochen, Essen & Trinken
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Lebensmittel richtig lagern
Richtig gelagert bleiben Lebensmittel länger frisch und verderben nicht. Alles über die Lagerung von Spargel, Champignons, Tomaten, Bananen un...
0 Kommentare
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April 2019
dieterh
Heidelbeeren sind lecker und sehr gesund
Immer im Hochsommer haben die Heidelbeeren ihre Saison. Hier sind einige schnelle Zubereitungsarten von fri...
2 Kommentare
/ 6 Likes /
August 2020
dieterh
Selber kochen schmeckt immer besser
Wer selbst sein Essen kocht, der wird nicht nur Geld sparen, sondern auch viel mehr Geschmack erleben.
19 Kommentare
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Juni 2013
Bureau-Special
Fleischwaren müssen gut sein
Es gibt sie noch, die richtig gute Wurst, von Tieren, die in artgerechter Haltung leben. Fleischwaren sind wichtig für unsere Ernährung, sie s...
4 Kommentare
/ 36 Likes /
Juni 2012
Joppe_Fischer
Alles Marmelade oder Konfitüre oder was?
Sommerzeit ist Einmachzeit. Verschiedenes Obst wird zu Gelee, Marmelade oder Konfitüre verarbeitet. Marmela...
0 Kommentare
/ 7 Likes /
Juni 2018
dieterh
Aceto balsamico - Ein besonderer Essig
Balsamessig aus Modena - Was Sie über diese Essig-Spezialität wissen sollten!
2 Kommentare
/ 53 Likes /
August 2012
Joppe_Fischer
Mit frischen Kräutern kochen
Frische Kräuter wecken die Lebensgeister und helfen beim Würzen von Speisen. Welches Kraut passt zu welcher Speise?
0 Kommentare
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Mai 2018
dieterh
Mandeln sind für die Gesundheit wichtig
Mandeln gehören wie die Pfirsiche und Aprikosen zu den Steinobstfrüchten. Ihr regelmäßiger Verzehr schützt ...
0 Kommentare
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Dezember 2019
dieterh
Bezaubernd bitter - Der Estragon
Nützliches zum Küchen- und Heilkraut Estragon. Über Herkunft und Heilwirkung
Bildquelle: Monika Wobbe
1 Kommentar
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August 2017
eisbrecher
Frischer Pfeffer für die gute Küche
Sind Sie auf der Suche nach einem ausgefallenen Geschenk für Hobbyköche? Mit echtem frischen grünen oder ro...
8 Kommentare
/ 9 Likes /
November 2015
dieterh
Schwarzwurzeln: Frisches Gemüse im Winter
Wie Möhren und Pastinaken gehören Schwarzwurzeln zu den typischen Wintergemüsen. Wegen ihres Geschmack und ...
1 Kommentar
/ 12 Likes /
November 2018
dieterh
Mehr Dill –zum einlegen von Gurken und als Heilmittel- ...
Die Geschichte des Dill, und Mythen zum Aberglauben. Eine Erläuterung warum Dill gesund ist und wie er in d...
Bildquelle
1 Kommentar
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Juni 2021
MonikaHermeling
Brot selbst backen? Es ist einfach und schmeckt
Brot selber backen spart eine Menge Geld und durch zahlreiche Rezepte aus dem Internet, ist die Auswahl grö...
Bildquelle
0 Kommentare
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Juni 2016
tomsch
Microgreens - das neue Superfood
Microgreens erobern die heimische Küche. Sie gelten als Nährstoffcocktail und liefern eine besondere Geschm...
2 Kommentare
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März 2018
Ashlie
Mit Tomaten schmeckt vieles besser
Jetzt ist wieder Tomatenzeit. Ob frisch aus dem eigenen Anbau oder vom Markt, ohne die gesunden Tomaten sin...
0 Kommentare
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Mai 2018
dieterh
Verwirrendes bei der Werbung für Lebensmittel
Die Werbung lässt sich in der Lebensmittelbranche vieles einfallen, um die Ware an den Verbraucher zu bring...
3 Kommentare
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November 2017
dieterh
Was kann man im Sommer kochen?
Tipps, Wissenswertes, Rezepte, Anekdoten rund um den sommerlichen Herd. Die Wichtigkeit saisonaler Gerichte wird allgemein unterschätzt! Ratsc...
11 Kommentare
/ 9 Likes /
April 2015
Merlin
Die Zwiebel - vielseitig verwendbar und gesund
Beim Schälen kann man Tränen vermeiden. Richtige Lagerung ist wichtig. Ein natürliches Lebensmittel bei vie...
6 Kommentare
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September 2011
Elli
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