Nespresso Citiz & Milk – die Espressomaschine meiner Träume

Prolog im Himmel

Besuch im Elektronikmarkt

Ich schlendere gelangweilt durch den Elektronikmarkt, während mein Begleiter sich in der Kameraabteilung festgebissen hat. Eine Verkäuferin bietet mir Kaffeeverkostung an, und ich höre mich sagen: Ja, gerne, ich möchte mal einen George-Clooney-Kaffee probieren.

Den Kaffee brüht eine Nespresso-Citiz-Maschine von DeLonghi. Er schmeckt sensationell gut. Ich trinke noch einen und lasse mir die Maschine mit ihrem Kapselsystem erklären. 

Klingt alles nach schneller, einfacher Espressozubereitung. Denke gerade darüber nach, mich trotzdem aus dem Verkaufsgespräch zu schleichen mit der schnöden Kundenausrede, ich würde es mir überlegen. War einfach nicht recht in der Stimmung, den Zuschlag zu erteilen. Da habe ich aber nicht mit meinem Freund gerechnet, der auf einmal hinter mir steht und offensichtlich in der Laune ist, Nägel mit Köpfen zu machen:

Schmeckt dir der Kaffee?
Ja.
Findste die Maschine gut?
Ja.
Dann machen wir jetzt nicht mehr lange rum und kaufen sie.
Prima.

Wir entscheiden uns für eine Maschine mit integrierter Milchaufschäumung, die Citiz & Milk in schwarz. Wir erhalten ein sogenanntes Welcome Package (Willkommenspaket) dazu mit einer Auswahl an Kaffeekapseln und kleinem Espressogeschirr.   Als wir den Laden verlassen, fällt uns kein Klavier auf den Kopf.

Das zu Hause-Erlebnis

Da steht sie auf dem Küchentresen, schlank, schwarz, schön. Wir spülen die Maschine gründlich durch, dann geht es los. Wir kochen Kaffee. Kapsel rein, die rote mit dem entcoffeiniertem Kaffee, denn es ist schon Abend, und wir wollen uns nicht mehr von einem starken Kaffee aufpeitschen lassen. Knopfdruck auf das Symbol mit der kleinen Tasse mit der Espressomenge. Und wieder kommen wir in den Genuss eines unglaublich aromatischen, heißen Kaffees, obwohl er doch gar keine "Umdrehungen" hat. Die kleine Menge ist schnell weggeschlürft, es dürstet uns nun nach einem Latte macchiato.

Die Schaumschlägerei

Der Milchaufschäumer heißt Aeroccino, das klingt doch schon mal sehr nett. Er hat das Design der klassischen Thermoskanne. Milch auffüllen bis zur Markierung, Knopf kurz drücken, dann legt er los und arbeitet völlig selbstständig. Er heizt und quirlt. Nach einer guten Minute ist er fertig. Wir füllen die aufgeschäumte Milch in ein Kaffeeglas und zapfen frischen Espresso darüber. Das Ergebnis kann sich sehen, fühlen und schmecken lassen.

Nach jahrelangem Kampf mit miesen Milchaufschäumer-Versagern habe ich nun dieses allerbeste Supergerät gefunden. Ich liebe den Aeroccino. Der Milchschaum ist so fest, dass er mehrere Löffel Zucker trägt, ohne sie absacken zu lassen. Er ist von feiner, cremiger Konsistenz und lässt sich löffeln wie ein Dessert. Die Milch hat die richtige Temperatur. Auch noch nach 20 Minuten ist der Schaum stabil. Es ist perfekt. Man kann die Milch auch kalt aufschäumen lassen, ein etwas längerer Druck aufs Knöpfchen genügt.

Übrigens, wer misstrauisch ist in Bezug auf die Kombination des Aeroccino mit der Maschine, der kann eine Citiz ohne Aufschäumer und einen einzelnen Aeroccino erwerben.

Die Pflege

Die Nespresso Citiz & Milk lässt sich leicht reinigen. Keine Ecken und Kanten, wo sich Knaster absetzen könnte. Unter dem Kaffeespender befindet sich eine Tropfenauffangschale, die mit einem Schlitzblech abgedeckt ist: Ab und zu mal ausspülen. Nach drei Monaten soll man Entkalker-Flüssigkeit durchjagen, das habe ich gemacht, war kein Akt.

Den Milchaufschäumer soll man nicht mehr als zweimal hintereinander verwenden, dann setzt durch das Erhitzen die Milch am Boden leicht an. Das lässt sich aber mit der Spülbürste problemlos entfernen. Ich beuge dem vor, indem ich den Aeroccino nach jeder Anwendung mit Wasser ausspüle.   Entnimmt man die aufgeschäumte Milch unmittelbar nach Beendigung, ist sie noch flüssig genug, um den Behälter vollständig zu verlassen. Wartet man ein wenig länger, dann verfestigt sie sich noch im Behälter zu diesem traumhaften Schaum, und man entnimmt sie am besten mit einem zierlichen Teigschaber.

Die Handhabung

Nach dem Einschalten ist die Maschine flott aufgeheizt und betriebsbereit. Die Kaffeezubereitung geschieht rasant. Kapselöffnung aufklappen, Kapsel hinein, durch die speziell geformte Zuführung gibt es auch kein Vertun über vorne oder hinten, der Kapsel wird automatisch die Richtung gewiesen; Kapselöffnung zuklappen;die Kaffeemenge durch Drücken von einem Knopf bestimmen. Es gibt nur zwei Knöpfe, einen für Espresso, den anderen für den sogenannten Lungo. Beim Aufklappen der Kapselöffnung wird die alte Kapsel freigegeben und fällt in eine Sammellade. 11 Kapseln passen dort hinein, dann zieht man sie einfach heraus und leert aus. Eine große Tasse stellt man auf den Fuß der Maschine, für eine kleine Tasse gibt es eine ausklappbare Galerie. Es passen alle Größen und Formen von Trinkgefäßen unter die Maschine. Der Wassertank lässt sich einfach entnehmen, auffüllen und wieder einstecken. Die Gebrauchsanweisung ist in verständlichem Deutsch verfasst.

Wo kriege ich den fabelhaften Kaffee her, und was kostet er?

Da Nespresso hat sein eigenes Vertriebssystem hat, gibt es den Kaffee nicht im Laden um die Ecke. Es gibt nur in einigen großen Städten Nespresso-Boutiquen. Man kann telefonisch bestellen oder über das Internet. Die Lieferung erfolgt in Windeseile, je nach Zeitpunkt der Bestellung am nächsten, spätestens am übernächsten Tag. Der Kaffee ist nicht gerade preiswert zu nennen. Pro Kapsel berechnet Nespresso zwischen 33  und 37 Cent. Es gibt 16 ständig verfügbare Sorten und zusätzliche Aktionen und saisonale Angebote anderer "Varietäten".

Fazit

Die Nespresso-Citiz-Maschine mit und ohne Milchaufschäumer ist ideal für einen Single- oder 2-Personen-Haushalt. Für mehr Personen ist die Einzeltassenzubereitung dann doch etwas langwierig. Mit der Maschine kauft man ein ganzes System, die Kundenbindung ist komplett, aber das weiß man vorher. Die Maschinenhersteller der Citiz sind DeLonghi und Krups. Bei beiden Herstellern sind die Geräte technisch identisch, es gibt minimale Designabweichungen und ein abgewandeltes Farbangebot.

Der Kaffee ist von höchster Qualität und meiner Meinung nach seinen Preis wert.

Würde ich das Gerät jederzeit wieder kaufen? Make an educated guess!

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