Kaffee wie im Kaffeehaus zubereiten

Das müssen Sie wissen - Was gibt es eigentlich für Kaffearten

Damit Sie einen perfekten Kaffee zubereiten können, müssen Sie natürlich erst mal wissen welche verschiedenen Kaffees in Kaffeehäusern angeboten werden. Hier eine Übersicht:

• Eines der meist getrunken Getränke - der ganz normale Kaffee
• Espresso - diese Kaffeart besteht aus ca. 25-30 ml Kaffee aus extra stark geröstetem Kaffeepulver
• Cappuccino - ist im Prinzip einem Espresso sehr ähnlich, allerdings ist eine sehr dicke Milchschaumhaube für den Cappuccino charakteristisch.
• Latte Macchiato - Ein im Glas servierter Milch-Kaffee Mix. Man erkennt ihn an der sehr stylischen Anordnung von mehreren Schichten aus Kaffee und Milch.
• Milchkaffee - In der Herstellung dem Latte Macchiato ähnlich, wird aber in eine Tasse gefüllt und ist ebenfalls ein Mix aus Milch und Kaffee.

Bevor Sie jetzt anfangen können Ihren eigenen Kaffee herzustellen, brauchen Sie eine Kaffeemaschine. Hier empfiehlt sich eine mit integriertem Mahlwerk, da ein Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen immer besser schmeckt als einer aus Kaffeepulver

Der ganz normale Kaffe - So wird die Zubereitung perfekt

Verwenden Sie für den perfekten Kaffee am besten nur Kaffeebohnen oder frisch gemahlenes Kaffeepulver. Am einfachsten geht es natürlich den Kaffee mit einem vollautomatischen Kaffee-Automaten zuzubereiten. Hier müssen Sie nur auf den entsprechenden Knopf drücken und können dann den fertigen Kaffee sofort trinken.

Der ganz normale Kaffe - Zubereitung mit einer normalen Kaffeemaschine

Zutaten für 1 Portion:

Kaffebohnen bzw. Kaffeepulver

Zubereitungszeit 1 min - Gesamtzeit 5 min:

Kaffeefilter einlegen: Nehmen Sie den Kaffeefilter und legen ihn in den dafür vorgesehenen Platz in der Maschine. 

Menge: Überlegen Sie wie viele Tassen Kaffee Sie zubereiten wollen, hierbei entspricht ein Löffel einer Tasse Kaffee.

Wasser einfüllen: Füllen Sie das für den Kaffee notwendige Wasser in den dafür vorgesehenen Behälter Ihrer Kaffeemaschine. Sollte Ihr Wasser zuhause einen Nebengeschmack haben, verwenden Sie abgefülltes Wasser oder kaufen Sie einen Entkalker um das Wasser zu reinigen.

Fertig: Starten Sie nun die Maschine. Nun wird Ihr Kaffee zubereitet und Sie können ihn schon nach kurzer Zeit genießen.

Milchkaffee und Latte Machiatto - Überzeugen Sie Ihre Gäste

Der Milchkaffee und der Latte Macchiato sind Kaffeemixe, die jeweils zu circa 50 Prozent aus Milch und aus Kaffee bestehen.

Benutzen Sie einen Milchaufschäumer, um die Milch (Milch mit hohem Eiweißgehalt schäumt am Besten) für Ihren Kaffeegenuss zuzubereiten. Sobald die Milch die gewünschte Konsistenz hat, können sie diese in eine Tasse oder ein Glas füllen.

Der Milch müssen Sie dann nur noch mittelstarken Kaffee zufügen und fertig ist ein perfekter Milchkaffee bzw. Latte Macchiato.

Gebäck, Anrichte...

Neben einem guten Kaffee müssen Sie aber natürlich auch noch weitere Dinge beachten, die für einen Kaffeegenuss wie im Kaffeehaus wichtig sind. So wird zum Beispiel immer ein Gebäck und ein Glas Leitungswasser zum Kaffee gereicht. Idealerweise erfolgt das Präsentieren des Weiteren auf einem speziellen Kaffeetablett.

Ich denke dieser Artikel gibt einen allgemeinen Überblick über die Möglichkeiten einen Kaffee mehr oder weniger professionell zuzubereiten. Natürlich ist es aber am entspanntesten sich in einem Kaffeehaus bedienen zu lassen.