Mechanische Küchenwaage - besser als digital?

Probleme elektronischer Küchenwaagen

Ich habe schon mehrere elektronische Waagen besessen und kenne auch mehrere Personen, die ebenfalls mehrere elektronische Waagen besessen haben. Kurz gesagt: Ich meine die typischen Probleme zu kennen, zumindest wenn es sich um preiswerte Küchenwaagen handelt.

Automatische Abschaltung

Das gravierendste Problem ist die zu kurze Speicherzeit der Daten. Wenn man sich auch nur kurz abwendet, um beispielsweise eine neue Packung Puderzucker aus dem Schrank zu holen, ist das Messergebnis plötzlich weg, weil sich die Waage automatisch abgeschaltet hat. Bei den guten Modellen dauert es etwas länger, aber spätestens wenn das Telefon klingelt oder das Kind versorgt werden muss, ist es vorbei. Wenn man Pech hat, hat man bereits mehrere Zutaten nach und nach in eine Rührschüssel gegeben und kann nun nur noch die altbewährte Methode Pi mal Daumen anwenden. Dieses Problem kann es bei einer mechanischen Küchenwaage niemals geben!

Probleme mit Gewichten unter 10 Gramm

Das zweite Problem, dass bei vielen nicht mechanischen Küchenwaagen auftritt, ist die Unfähigkeit, ein geringes Gewicht in einer schweren Schüssel zumessen. Wenn man eine Schüssel aus Glas oder Porzellan auf die Waage stellt und anschließend die Tarataste drückt, kann es durchaus passieren, dass zunächst nichts angezeigt wird, wenn man beginnt, die Zutaten hineinzugeben. Mit Gewichten von unter 10 g haben besonders die preiswerten elektronischen Küchenwagen so ihre Probleme. Wozu soll ich dann überhaupt digital messen?

Batterie ständig leer - das passiert mit einer mechanischen Waage nicht

Batterien in Küchengeräten haben die Eigenheit, immer ausgerechnet dann leer zu sein, wenn man sie dringend braucht und die Geschäfte geschlossen sind. Das Thema Batterie hat sich bei der Benutzung einer mechanischen Küchenwaage ebenfalls erledigt. Batterien sind umweltschädlich, je weniger, desto besser!

Küchenwaage mechanisch im Retro Design: ist doch auch viel schöner!

Die Vorteile mechanischer Küchenwagen werden von immer mehr Menschen erkannt. Es mag sein, dass sehr teure und hochwertige digitale Küchenwaagen die oben genannten Probleme nicht haben. Trotzdem, es gibt viele gute Gründe für die nostalgische Küchenwaage.

Mechanische Küchenwagen sehen einfach schöner aus. Dieser Aspekt ist subjektiv, aber die nostalgischen Retro Designs sind schon etwas Besonderes. Von Wesco gibt es eine ganze Retro-Küchenserie in vielen tollen Farben.

• Die analoge Variante braucht keine Batterie, das schont die Umwelt und die Nerven. Wenn man sie braucht, ist sie einsatzbereit.
• Auch mit einer traditionellen Waage ist es möglich, das Gewicht von Messbehältern zu berücksichtigen. Statt Tarataste gibt es ein Rädchen, an dem sich der Zeiger wieder auf null stellen lässt.
• Wo keine Elektronik ist, kann auch weniger kaputtgehen, die alten Küchenwagen halten ganz einfach länger. Feuchtigkeit macht ihnen nichts.
• Mit einer mechanischen Küchenwaage können Gewichte genauso gut gemessen werden, wie mit einer digitalen Waage. Nur bei Gewichten unter 10 g wird es schwierig, aber darauf kommt es beim Kochen und Backen in der Praxis nicht an.
• Sie sehen einfach besser aus! (kann nicht oft genug erwähnt werden!)

_{Angela Michel}