Rinderzucht im Wilden Westen

Nach dem Ende des Goldrauschs gab es im amerikanischen Westen bald ein neues Stichwort für das ganz große Geschäft: Rinder! Sie waren ein Kapital, das buchstäblich auf der Prärie herumlief - man brauchte es sich nur anzueignen. Als die Spanier 1519 in Mexiko gelandet waren, hatten sie die "Longhorns" aus ihrer Heimat mitgebracht. Die Kühe wurden nie in Ställen gehalten, sondern durften frei und ungehindert grasen. Sie vermehrten sich fleißig, und bald zogen Riesenherden bis in die Weidegebiete von New Mexiko und Texas, ohne das es jemanden gekümmert hätte. Mutige Männer fingen ab 1840 die Rinder ein und versahen sie mit ihrem Brandzeichen. Damit waren die Tiere vor dem Gesetz ihr Eigentum. Auch Weideland gab es genug - nur das Wasser war knapp. Aus diesem Grund musste sich jeder, der mit Rindern handeln wollte, ein Stück Land mit Wasservorkommen sichern.