Kaliummangel - Symptome und Ursachen

Die Symptome bei Kaliummangel sind vielfältig. Mit welchen Lebensmitteln Sie Ihren Kaliumbedarf decken können, erfahren Sie hier.

Kalium ist ein wichtiger Mineralstoff, der Stoffwechselvorgänge unterstützt. Muskeln und Nerven benötigen täglich ein ausgeglichenes Verhältnis von Natrium und Kalium. Ein gesunder Erwachsener benötigt 2-3 g Kalium täglich. Wer Sport treibt oder viel schwitzt, benötigt sogar noch mehr, denn mit einem Liter Schweiß verliert der Körper bis zu 0,5 g Kalium. Und dies geschieht sehr schnell und das nicht nur beim Sport. Schon in einer Nacht verliert der Mensch je nach Raumklima zwischen 0,5 – 1,5 Liter. Unsere Vorfahren, die sich noch als Jäger und Sammler durchschlagen mussten, nahmen sehr viel mehr Kalium als Natrium durch die Nahrung auf. Durch die veränderte Ernährung ist dies heute umgekehrt. Kalium ist der Gegenspieler des Natriums und dieses Missverhältnis ist mitunter Ursache für viele Bluthochdruck-Erkrankungen. Kalium ist bei vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Auch für unsere Muskeln und Nerven ist Kalium unverzichtbar. Wenn man sich klar macht, dass auch unser Herz ein Muskel ist, wird die Wichtigkeit dieses Mineralstoffs sehr deutlich. Die Kaliumwerte werden im Blutserum, im Blutplasma oder im Urin bestimmt.

Gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig (Bild: pixabay.com/PublicDomainPictures)

Ursachen für einen Kaliummangel

In ein Ungleichgewicht des Kaliumhaushaltes kann man sehr schnell geraten. Folgende Ursachen sind möglich:

Alkoholmißbrauch

Erbrechen und Durchfall

Übermäßiges Schwitzen

Diäten

Medikamente (z. B. Cortison, Abführmittel oder Entwässerungsmittel)

Übermäßiger Konsum von Lakritze

extrmer Salzkonsum

Krebs

Diabestes

Leber- und Nierenerkrankungen (z. B. Cushing-Syndrom)

Darmerkrankungen

Austrocknung wegen zu geringer Flüssigkeitszufuhr (gerade ältere Menschen sind hier betroffen)

Symptome bei Kaliummangel

Folgende Symptome können auf einen Mangel hinweisen:

Das deutlichste Symptom ist eine Muskelschwäche, die im schlimmsten Fall sogar zu einer Lähmung führen kann.

Schneller und unregelmäßiger Herzschlag (Herzrhythmusstörungen)

Verstopfung infolge von geschwächter Darmmuskulatur

Müdigkeit,Schwäche und Appetitlosigkeit

Muskelkrämpfe

Kopfschmerzen

Übelkeit und Erbrechen

Kreislaufprobleme und Schwindel#

Kaliummangel Symptome vorbeugen (Bild: Matthias Preisinger / pixelio.de)

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Wie kann man einen Kaliummangel vermeiden?

Kartoffeln enthalten sehr viel Kalium und sind am besten geeignet den Speicher zu füllen. Darüber hinaus ist Brot ein guter Lieferant, je vollkörniger, desto besser. Weiterhin nennenswert sind Kakao und Weizenkleime, die ebenso sehr kaliumhaltig sind. Essen Sie regelmäßig frisches Obst, Gemüse, Trockenobst und Nüsse, denn hierin steckt viel Kalium. Beim Obst sind besonders Bananen, Zitrusfrüchte, Trockenobst und Tomaten zu nennen. Besser kann man auf natürliche Weise nicht für einen ausgeglichenen Kaliumhaushalt sorgen. Ein Rundumschutz mit Kalium verbessert Ihre Herz-und Kreislauffunktion, verbessert die Knochendichte und unterstützt Diabetikern bei der Insulinproduktion.

Eine Gefahr durch zu viel Kalium besteht nur, wenn die Nieren nicht richtig arbeiten. Dann kommt es zu einer Kaliumvergiftung, die Verwirrtheit und Halluzinationen hervorrufen können. Gesunde Menschen bauen einen Kaliumüberschuss jeodoch ohne Probleme ab.

Dieser Artikel kann den fachkundigen Rat eines Arztes oder Apothekers nicht ersetzen.

Elli, am 20.07.2012