Marzipanfiguren kaufen

Kaufen oder selber machen?

Haben Sie ein wenig Basteltalent? Vielleicht haben Sie schon einmal Figuren aus Salzteig, Ton oder anderen Materialien selber gebastelt? Dann wird Ihnen das Marzipanfiguren selber machen nicht schwer fallen. Alles, was Sie dazu benötigen, sind Marzipan und Lebensmittelfarbe. Kaufen Sie Marzipan Rohmasse und kneten Sie diese mit etwas Puderzucker, so wird sie geschmeidiger. Gleichzeitig geben Sie nach Bedarf Lebensmittelfarbe unter das Marzipan und kneten alles so lange, bis eine gleichmäßig gefärbte Masse entsteht. Nun geht es los. Einfache Marzipanfiguren wie Früchte, Tiere, Blätter oder auch Rosenblüten lassen sich mit etwas Geschick ganz leicht selber machen. Die meisten Figuren werden aus Kugeln oder Kegeln und flachen Teilen zusammengesetzt. Marzipan können Sie wie einen Plätzchenteig ganz problemlos ausrollen. Am leichtesten geht das, wenn Sie das Marzipan zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie mit dem Nudelholz ausrollen. Zum verzieren von Torten können Sie übrigens auch mit Plätzchenausstechern ganz einfache Marzipanformen aus dem ausgerollten Marzipan ausstechen.

Disney Marzipanfiguren

Kinder sind ganz besonders begeistert von Disney Marzipan Figuren. Überraschen Sie Ihre Kinder doch einfach mit einer Geburtstagstorte zum Thema ihres Lieblingsfilms wie Cars, König der Löwen, Winnie the Poo oder Dumbo.

Marzipan einfärben

Damit die selbst gemachten Marzipanfiguren auch schön bunt aussehen, müssen Sie das Marzipan einfärben. Dazu können Sie natürlich Lebensmittelfarbe verwenden, die es in flüssiger Form im Handel zu kaufen gibt. Normalerweise reichen wenige Tropfen aus, um ein größeres Stück Marzipan schön einzufärben. Dosieren Sie die Lebensmittelfarbe also vorsichtig. Lebensmittelfarben bestehen in der Regel aus Zuckersirup und künstlichen Farbstoffen, die als Zusatzstoffe für Lebensmittel zugelassen sind. Da Sie sich von dem bunt gefärbten Marzipan ja nicht dauerhaft ernähren, ist die Verwendung von künstlicher Lebensmittelfarbe für die Marzipanfiguren gesundheitlich sicher unbedenklich.
Eine Alternative sind natürliche Farbzusätze aus Säften oder Gemüse. Mit Karottensaft können Sie Marzipan in ein helles Orange einfärben. Intensiv rosa wird das Marzipan durch das Hinzufügen von einigen Tropfen Rote Beete Saft oder Himbeersirup. Braun und Beige erzielen Sie durch die Zugabe von Kakaopulver.

Wenn Ihnen das Einfärben zu aufwendig ist, können Sie auch farbiges Marzipan fertig kaufen.

Edle Tortendekorationen mit Blüten und Rosen aus Marzipan

Für die Hochzeitstorte sollte es schon eine ganz besondere Dekoration sein. Zarte, filigrane Blüten wie Lilien oder Rosen und Blätter aus Marzipan sind nur schwer selbst herzustellen. Meistens gelingt es nicht, das Marzipan so dünn und fein auszuholen, dass die Blüten so schön filigran erscheinen. Diese Blüten hier aus Marzipan sind wirklich eine Pracht, Sie können sie bei Amazon bestellen.

_{Angela Michel}