"Tischlein-Deck-Dich" - Tisch richtig decken ist nicht so schwer

Die Tischtextilien

Im Prinzip ist es Geschmackssache, ob man eine Tischdecke bevorzugt, oder lieber einen Läufer und Tischsets. Doch kommt es auch auf den Tisch darunter an, denn, wenn dieser sehr schön ist, dann will man ihn oft nicht komplett unter einer Tischdecke verschwinden lassen. Trotzdem sind viele Leute der Meinung, dass Tischdecken zu einem festlichen, edlem Essen unbedingt dazu gehören und Läufer und Sets nur für ein lässigeres Essen in Frage kommen. Am wichtigsten ist auf jeden Fall, dass die Textilien aufeinander abgestimmt sind, am Besten, aus einem Set, wenn man unsicher ist. Ansonsten kann man mit Textilien auch tolle Akzente setzen, wie zum Beispiel mit Stoffservietten, die bei einem schön gedecktem Tisch wirklich edler wirken. Bei rustikaleren Events können ruhig auch einmal Papierservietten verwendet werden. Ob Stoff oder Papier, die Servietten sollten links vom Gedeck liegen, wenn sie nicht kunstvoll gefalten oder mit Serviettenringen verziert werden, denn dann kann man sie ruhig auch aufstellen, oder auf den Tellern verteilen. Tischtextilien müssen übrigens nicht unbedingt wirklich aus Stoff bestehen. Zum Beispiel Bambus sieht auch sehr toll aus.

Tipps zu Tischsets

Haben Sie ein Laminiergerät? Dan können Sie jedes beliebige Bild oder Foto einlaminieren und dann einfach als Tischset verwenden. Ist übrigens auch ein tolles Geschenk für die Großeltern mit Fotos von den Enkelkindern.

Tischsets können Sie auch einfach selbst nähen oder häkeln. Oder Sie schneiden eines aus Filz aus, das sie noch zusätzlich verzieren können. Seien Sie kreativ! Hier ein paar Videos zur Inspiration:

Das Besteck - Wie wird es denn nun hingelegt?

Ich setzte einmal voraus, dass Sie für Ihren Tisch bereits das richtige Besteck gewählt haben. Sauber sollte es natürlich sein, ohne hässliche Fett- oder Wasserflecken und zusammenpassen soll es auch. Dann ist es eigentlich einfach, wenn Sie die folgenden fünf Regeln befolgen:

1. Das Besteckstück, das mit der rechten Hand verwendet wird, also Löffel und Messer, muss auch rechts vom Teller liegen.
2. Das Besteckstück, das mit der linken Hand verwendet wird, also Gabel, muss auch links vom Teller liegen.
3. Wir arbeiten uns von außen nach Innen vor. Das Vorspeisenbesteck muss daher außen liegen und je nach Menüfolge wird das andere Besteck angereiht.
4. Kleines Nachspeisenbesteck darf quer oberhalb des Tellers aufgelegt werden, allerdings soll der Griff in Richtung der Hand zeigen, mit der es verwendet wird.
5. Die Schneiden der Messer sollen nach links zeigen.

Die Gläser

Natürlich kommt es darauf an, welche Getränke Sie servieren möchten. Auch die Gläser werden in der Regel nach der Reihenfolge der Benützung aufgestellt und zwar oberhalb der Messer. Ganz außen sollte daher das Wasserglas stehen, das bei keinem Essen fehlen sollte. Danach kommt meist zuerst das Weißwein-, und dann das Rotweinglas. Wichtig ist, dass die Gläser schön poliert sind, deswegen sollten Sie auch beim Hinstellen aufpassen, dass Sie keine hässlichen Fingerabdrücke hinterlassen, daher am Besten Handschuhe verwenden!

Das Geschirr

Bei besonderen Anlässen sind Platzteller eine gute Möglichkeit. Sie halten, wie der Name schon sagt, den Platz frei. Man kann dann die Teller darauf stapeln, nach der Reihenfolge, wie sie verwendet werden. Muss man aber nicht. Es ist nicht unbedingt notwendig alle Teller von vornherein zu präsentieren, wenn der Platzteller da ist, denn dann kann man die Speisen auch direkt mit dem richtigen Teller bringen und am Platzteller abstellen. Wichtig beim Geschirr ist, das alles schön zusammenpasst. Wenn farbige Teller verwendet werden, so müssen diese natürlich auch zur Tischdekoration passen. 

Weitere Deko

Auch bei der Tischdeko gilt: Weniger ist oft mehr. Man muss dabei nicht übertreiben, sodass man vor lauter Deko das Essen gar nicht mehr sieht. Ein schönes Blumengesteck kann für festliche Anlässe sehr passend sein. Kerzen können für schöne Stimmung sorgen, allerdings passen Sie bei der Länge auf, sodass man sein gegenüber am Tisch noch sieht. Mit Streudeko und Tischbändern kann ein Tisch auch hübsch verziert werde, ohne zu auffällig zu wirken. Die kann man perfekt dem Anlass anpassen oder zum Beispiel mit der Jahreszeit abstimmen.