Foodies erobern das Web 2.0

München, 13.09.2012 – Längst werden Stars und Sternchen nicht mehr auf der Straße, sondern über Webportale wie YouTube oder MySpace geboren. Wir verfolgen auch nicht mehr unsere eigene Meinung, vielmehr schließen wir uns den Erfahrungen von Blogger oder Usern auf Frage-und-Antwort-Portalen an. Auch das Schicksal von Gourmet- und Profiköchen liegt längst nicht mehr in den Händen von Restaurant-Kritiker, sondern in der Hand der virtuellen Web 2.0 Nutzern. Trendforscherin Corinna Langwieser hat diese Entwicklung schon vor längerer Zeit auf uns zurollen sehen. Mit ihrem futuristischen Trendvortrag über „LOHAS sind out – Foodies sind in“ im Münchner Gourmet-Restaurant „Isargold“ von TV- und Starkoch Martin Baudrexel, ließ sie den Entwicklungen durch das neue soziale Internet freien Lauf. „Aus Hobby-Gourmets werden plötzlich ein geschworene Gruppen und Netzwerke im Internet, die Beta-Konkurrenz zu TV-Shows, die vor allem im deutschsprachigen Raum noch große Beliebtheit genießt!“ Die Frage ist doch aber, wie lange noch? Der Grundgedanke von Bio-Food ist zwar immer noch der zentrale Bestandteil der Web-Feinschmecker, allerdings haben sie den typischen Lifestyle of Health and Sustainabiliy Denker – kurz gesagt „LOHAS“ - aus seiner Monopolstellung verdrängt. Die neuen Genuss-Blogger namens „Foodies“ erobern den Lifestyle-Gedanken des 21. Jahrhunderts. Gourmets sehen nämlich nicht nur „grün“, sondern lernen immer weiter den Geschmack guter und exklusiver Köstlichkeiten kennen. LOHAS wachsen zu Foodies, die nicht nur genießen, sondern ihr Essen und Trinken auch gemeinsam verzehren wollen. Eine neue moderne Internet-Bewegung die neben Rezepten, Restaurant-Kritiken oder Anleitungen zum Messerschleifen, eben auch das Besondere, den Genuss-Momente miteinander teilen möchten. Ein Wunsch, den Gastgeberin und Geschäftsführerin Sabine Buers der miomente GmbH für die Zukunft gerne erfüllen möchte. Mit ihrer Event-Agentur aus München hat sie zumindest schon die passenden Voraussetzungen für „Foodies“ geschaffen. Mit exklusiven Event-, Geschenk- und Gourmet-Momenten gilt miomente schon seit geraumer Zeit als Visitenkarte für Premium Geschmack. Die Angebotsvielfalt reicht dabei von zahlreichen Genuss-Momenten für Feinschmecker und Gourmets, bis zu unterhaltsamen & romantischen Abenden für Zweit oder im Team. Einen Einblick in die Auswahl dieser Spitzen-Events erhalten sie unter www.miomente.de. Agenturchefin Sabine Buers möchte aber noch einen weiteren Schritt gehen. Mit der Ausgründung „miomente SELECTION“ sollen vor allem Foodies und solche die es werden möchten, mit delikaten Leckerbissen angesprochen werden. Die neuen Premium-Events werden ab Herbst 2012 unter der Webseite www.miomente.de zu finden sein. Der Abend wurde im Übrigen von Star- und TV-Koch Martin Baudrexel begleitet, der mit kulinarischen Spezialitäten schon mal einen kleinen Vorgeschmack auf die Gaumenfreuden der künftigen Premium-Veranstaltungen bot.