Ganzjährig- -Unfälle beim Grillen vorbeugen

Ratschläge von Paulinchen e.V., einem Verein der Familien nach Verbrennungs- und Verbrühungsunfällen ihrer Kinder berät.

Heutzutage werden viele Gärten insbesondere in der Nähe des Hauses mit einer meist ganzjährig genutzten Sitzecke und einem Grill aufgewertet. Der Vorteil liegt klar auf der Hand. Es werden Begegnungen in entspannter, gemütlicher Runde mit einem selbst gegrillten Essen verbunden. Besonders in Zeiten, wo der gesellschaftliche Umgang mit Unbekannten eingeschränkt werden sollte, war und ist das Grillen am offenen Feuer eine willkommene Abwechslung, im kleinen Kreis, dem Alltagstrott zu entfliehen. Ärzte und Fachleute, die mit den Folgen von Unfällen am offenen Feuer zu tun haben, beklagen, dass der Bevölkerung scheinbar selbst nicht die simpelsten Regeln, die vor und beim grillen zur Unfallverhütung getroffen werden müssen, bekannt sind. Denn lauf Adelheid Gottwald, Vorsitzende von Paulinchen eV, kommt es häufig durch den unsachgemäßen Einsatz von Spiritus und anderen flüssigen Brandbeschleuniger zu Grillunfällen. Betroffen sind oft Kinder, weil sie aufgrund ihrer Körpergröße meist großflächige Verbrennungen am Körper erleiden und an extremen seelischen und physischischen Spätfolgen bei Brandverletzungen. Der Bund der Versicherten weist darauf hin, dass Personen, die Brandbeschleuniger beim Grillen nutzen oder deren Gebrauch nicht verhindern, laut einem Urteil des Oberlandesgericht Hamm, Az.: 9 U 129/08, bei einem Unfall haftbar gemacht werden können.

Aus welchem Grund sind Kinder besonders gefährdet?

Wenn ein Grillfeuer mit einem Brandbeschleuniger aktiviert wird und es zu einem Brand kommt, sind die Flammenwände, so Adelheid Gottwald, Vorsitzende von Paulinchen e. V., besonders hoch. Kinder, die in Augenhöhe des Grills stehen, werden dabei sofort großflächig erfasst. Diese Tatsache ist den verantwortlichen Erwachsenen meist nicht bewusst.

Dr. Ingo Königs, Facharzt für Kieferchirurgie aus Hamburg und Vorstandsmitglied des Arbeitskreises "Das schwerbrandverletzte Kind" erklärt: dass in jedem Jahr Kinder mit schweren Brandverletzungen nach Grillunfällen in die Klinik eingeliefert werden.

Er appelliert an die erwachsenen Grillliebhaber:

"Machen Sie sich der Gefahr bewusst und schützen Sie sich und andere! Grillunfälle sind zu 100 Prozent vermeidbar."

Foto: Paulinchen e.V.

Grillen auf der Schwäbischen Alb

Vom 6. bis 8. Mai 2022 trifft sich die internationale Grill- und BBQIndustrie bei der FIRE&FOOD BBQ Week auf dem historischen
Albgut in Münsingen.

Tipps um sicher zu grillen

Nicht in geschlossenen Räumen grillen und den Grill niemals zum Auskühlen ins Haus stellen, weil Vergiftungsgefahr besteht
Den Grill kippsicher und windgeschützt aufstellen.
Niemals flüssige Brandbeschleuniger, wie Spiritus oder Benzin verwenden.
Grill immer von Erwachsenen beaufsichtigen lassen
Kinder nicht in die Nähe des Grills lassen. Einen Sicherheitsabstand von zwei bis drei Metern einhalten
Grill nicht von Kindern anzünden oder bedienen lassen
Einen oder mehrere Kübel mit Sand, einen Feuerlöscher oder eine Löschdecke zum Löschen eines Brandes bereithalten.
Brennendes Fett niemals mit Wasser, sondern durch Abdecken löschen.
Nach dem Grillen das Grillgerät weiter beaufsichtigen, bis die Glut vollständig auskühlt ist.
Heiße Grillglut nach dem Grillen am Strand nie im Sand vergraben, denn die Kohle bleibt noch tagelang glühend heiß.
Einmalgrills am Strand mit Wasser löschen und auch unter dem Grill abkühlen!

Grillen wie die Weltmeister: Die besten Rezepte

~~9,99 EUR~~ 4,11 EUR

Best of Grillen wie die Weltmeister: Die Gesche...

~~8,0 EUR~~ 3,2 EUR

Grillen wie die Weltmeister von NDR 1 Radio MV....

~~2,9 EUR~~ 10,77 EUR

Grillen wie die Weltmeister

Zum weiter sagen

Da inzwischen viele Grillbegeisterte ganzjährig grillen, ist es unerlässlich, auch in der kühlen Jahreszeit auf die Gefahren und die Sicherheitsregeln beim Grillen aufmerksam zu machen. Jeder ist von Paulinchen eV aufgerufen, in seinem Umfeld vor dieser so häufig unterschätzten Gefahr zu warnen.

Paulinchen e. V. ist ein Verein, der im Jahr 1993 gegründet wurde, um Familien nach Verbrennungs- und Verbrühungsunfällen ihrer Kinder zu beraten.

Die Gründerinnen des gemeinnützigen Vereins Dr. Gabriela Scheler und Adelheid Gottwald haben erlebt, dass ihre Kinder erst durch Zufälle nach einem Brandunfall in die Behandlung von spezialisierten Ärzt*innen kamen. Um betroffenen Eltern schnell weiter zu helfen, gründeten sie Paulinchen e. V.

Der Verein arbeitet bundesweit, ist vom Finanzamt als gemeinnützig anerkannt und ist Ausrichter des jährlichen "Tag des brandverletzten Kindes” am 07. Dezember.

MonikaHermeling, am 28.03.2022