Biggi, am 13.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallo Angela, da bin ich wieder :o)) Wie versprochen, berichte ich heute von meinen GEFÜLLTEN Pizza-Brötcen. Also dein Teig eignet sich meiner Meinung nach WUNDERBAR dafür. Er soll ja nicht aufge...
Bernadette, am 12.06.2017
Kapern - Woher sie kommen, wie sie aussehen und wo sie besonders gut schmecken
Super liebe Adele!
Biggi, am 10.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallo Angela, für die American Stye habe ich schon ein eigenes, bewährtes Rezept. Mir gehts ja hier um die PIZZA-BRÖTCHEN - und die auch noch gefüllt. :o)) Der 1. Teig, den ich angesetzt hatte, i...
ultimapalabra, am 09.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
"Uns ist die Amercian Style lieber. So, wie im Pizza Hut" mein Rezept ist aber eher das Gegenteil. Wir dünn, innen luftig, unten etwas knusprig, eben italienisch. American Style Pizza hab ich auch...
Krimifreundin, am 08.06.2017
Der Thrill bei der Angst ist die Angstlust
Danke dir, Ralf! Schaue gleich mal bei dir! :-)
Biggi, am 08.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallo Angela, vielen herzlichen Dank für deine ausführliche Antwort. Ich wolte mir immer schon dieses typische Mehl bestellen. Vor allem das Tipo 00. Hatte mich damit schon vor längerer Zeit ausfü...
ultimapalabra, am 08.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallo Biggi, Du wirst sehen, der Teig geht nicht so stark auf, egal ob man sie vor dem Backen noch gehen lässt oder nicht. Gefüllte hab ich noch nicht gemacht. Pizzarien müssen den Teig natürlich...
Biggi, am 07.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallo Angea, das ist aber lieb, dass du SO schnell antwortest. Pizza Backe ist schon eine Philosopie für sich.....seufz....jeder kennt wieder eigene Tricks und ein richtiges Original-Rezept wird u...
ultimapalabra, am 07.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallo Biggi, ich mache aus dem Teig auch oft Pizzabrötchen, allerdings backe ich die nicht so heiß wie die Pizza, sondern nur bei etwa 200 Grad. Heißer hab ich auch schon probiert, dann werden sie...
Biggi, am 07.06.2017
Traditioneller Pizzateig mit langer Teigführung – Rezept und Anleitung
Hallöchen, ich habe eine Frage. Werde geich diesen Teig ansetzen und möchte davon morgen oder übermorgen Abend PIZZABRÖTCHEN davon backen. Für eine normale Pizza gibst du 8 - 10 Minuten Backzeit a...
Merlin, am 07.06.2017
Ist das Klimaabkommen von Paris zielführend? Oder gibt es Alternativen?
Leider sind gerade die am meisten betroffenen Länder instabil oder haben korrupte Eliten. Ich fürchte, wir werden zu spät handeln!
Ralf, am 07.06.2017
Hans Otto Theater Potsdam: Kritik von "Der Tod und das Mädchen" – von Treskow
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