Der Wochenmarkt ist ein Ausflugs- und Einkaufsziel für die ganze Familie - Austin, Texas hat sogar mehrere Wochenmärkte

Jeden Samstagmorgen strömen Tausende von mehr oder weniger hungrigen Texanern zum Wochenmarkt. (Hier wird das Farmers Market genannt, und der Link führt zu meiner englischen Seite: "Selling at the Farmers Market".) Man kauft Qualitätslebensmittel für die Woche ein und probiert viele örtliche Spezialitäten direkt vom Hersteller.

Nachdem Einwohner vieler Nationalitäten in Austin leben, findet man neben ernte-frischem Obst und Gemüse auch eine bunte Palette von internationalen Gerichten zum Mitnehmen, oder zum gleich da essen.

  • Hummus, Tabouli, Baba Ganoush vom Libanon
  • Pizza, Pasteten, Kuchen und Torten von unseren griechischen Freunden
  • Indische Joghurtgetränke von Sassi Lassi in ihrem Sari
  • Afghanische Hamburger von Chef Zerghun
  • Belgische Pommes Frites
  • Bayrisches Blut (wenn ich auf dem Markt bin)
  • Mexikanische Tacos
  • Französische Pfannkuchen
  • Japanisches Bento
  • und immer mehr neue, aufregende Schmankerln

In Austin gibt es mehrere Wochenmärkte, aber der größte von allen ist der Barton Creek Mall Farmers Market. Er wurde vor 12 Jahren unter dem Namen Westlake FM gegründet und hat seitdem schon zweimal umziehen müssen. Für mehrere Jahre war es der Sunset Valley FM mit Standort auf dem Parkplatz eines Sportstadiums. Und jetzt sitzt er wieder auf einem riesigen Parkplatz, diesmal in einem Shopping Mall, eben dem gigantischen Barton Creek Mall.

Für viele Jahre besaß ich einen Stand auf diesem Markt, wo ich zunächst Süßigkeiten und Backwaren, und später dann meinen AGASWEET Agavendicksaft verkaufte. Meine folgenden Videos und Fotos sollen einen kleinen Eindruck vom besten Wochenmarkt in Austin Texas vermitteln. Ich hoffe, Ihnen mit dieser Seite etwas Freude zu bereiten und vielleicht sogar Ihre Sehnsucht nach fernen Landen ein bißchen anzustacheln.

Der größte Wochenmarkt von Austin auf Video - Es beginnt mit dem morgendlichen Zeltaufbau...
Michael Pollan's Bücher zeigen was wirklich passiert in der Lebensmittelindustrie
64 Grundregeln ESSEN: Essen Sie nichts, was ihr...Lebens-Mittel: Eine Verteidigung gegen die indu...
Impressionen vom Farmers Market

Blick vom Markt über die Stadt Austin

Mein Agavensirupstand auf dem Wochenmarkt - Der Trachtenhut ist eigentlich zu warm für Texas im Sommer...
Chef Keem auf dem Farmers Market

Chef Keem auf dem Farmers Market

Ich erinnere mich gerne an den Viktualienmarkt in München!
chefkeem, am 07.09.2010
14 Kommentare Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.


Laden ...
Fehler!