dieterh

dieterh

Ausgezeichneter Autor seit 9 Jahren, 510 Seiten, 28 Follower

Nachricht | Folgen

Meine Seiten Über mich

Kochen, Essen & Trinken

Auch Rohköstler sollten nicht alles roh verzehren

Hitze zerstört viele Nährstoffe. Das Prinzip der Rohköstler besteht darin, ausschließlich oder überwiegend ...

0 Kommentare / 3 Likes / April 2023

Fenchel wächst schön und ist sehr gesund

Fenchel ist als hoch wachsender Doldenblütler in jedem Garten ein schöner Blickfang, denn seine handtellerg...

5 Kommentare / 3 Likes / Mai 2022

Ingwer: Gewürz, Tee und Heilmittel

Ingwer, das trendige Lebensmittel, hat schon längst Deutschlands Küchen erobert. Aber wussten Sie, dass Sie...

3 Kommentare / 7 Likes / Februar 2022

Aussaat-Kalender für regionales Gemüse

Es gibt im Gartenkalender spezielle Zeiten, zu denen sich die Aussaat der Gemüsesorten besonders anbietet. ...

1 Kommentar / 8 Likes / Januar 2022

Was isst Deutschland?

Mit ihrem 14. Ernährungsbericht informierte die DGE über aktuelle Trends der Ernährung in Deutschland und stellte Verbesserungen zu den Vorjah...

0 Kommentare / 4 Likes / Januar 2022

Zitronengras im eigenen Garten anpflanzen

Zitronengras ist ein Gewürz aus Fernost, das inzwischen auch in Europa viele Liebhaber gefunden hat. Hier f...

0 Kommentare / 3 Likes / August 2021

Nudeln aus dem Regal? Nein, selber machen ist angesagt

Frische Pasta nach eigenem Geschmack ist aromatischer als die Fertigpackung aus dem Regal und lässt sich vi...

0 Kommentare / 2 Likes / Februar 2021

Wissenswertes zu Käse und Milch

Eine Übersicht über Molkereiprodukte und speziell Käse, Milch und Eis. Auch die Laktoseintoleranz wird ange...

0 Kommentare / 0 Likes / Januar 2021

Alle meine Rezepte mit heimischen Produkten

Viele Artikel habe ich zu diversen Themen geschrieben. Besonders viele galten heimischen Produkten mit den ...

2 Kommentare / 12 Likes / November 2020

Quittengelee und Quittenbrot selber machen

Quitten gehören zu den spätesten Obstsorten im Gartenjahr. Sie verströmen einen betörenden Duft. Roh verzeh...

4 Kommentare / 6 Likes / November 2020

Schmorgurken sind ideal für die leichte Küche

Schmorgurken gelten als ein typisches Spätsommergemüse. Die aromatischen Gurken stammen meist aus dem Freil...

Bildquelle

0 Kommentare / 4 Likes / August 2020

Welche Vorzüge bietet die Mittelmeerküche?

Die Mittelmeerküche ist schon lange als besonders gesund bekannt. Sie gilt als vorbeugend gegen Herz-Kreisl...

0 Kommentare / 7 Likes / August 2020

Heidelbeeren sind lecker und sehr gesund

Immer im Hochsommer haben die Heidelbeeren ihre Saison. Hier sind einige schnelle Zubereitungsarten von fri...

2 Kommentare / 6 Likes / August 2020

Es gibt wirklich Melonen aus Deutschland

Wer an Melonen denkt, denkt an Sommer und deren Herkunftsländer rund um das Mittelmeer. Seit einigen Jahren...

0 Kommentare / 1 Like / Juli 2020

Erdbeerbowle, ein fruchtiger Sommergenuß

Erdbeersaison und Sommer passen immer gut zusammen. Wie wäre es denn einmal mit einer köstlichen Erdbeerbow...

0 Kommentare / 9 Likes / Juni 2020

Zurück 1 2 3 4 5 6 ...9 Weiter

Laden ...

Fehler!