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Sabine Kranich aus Moncarapacho, Portugal (61 Jahre), Autor seit 13 Jahren, 101 Seiten, 34 Follower

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Kochen, Essen & Trinken

Die Süßkartoffel und Rezepte mit Süßkartoffeln

Gekocht werden sie mehlig weich und haben einen süßlichen Geschmack und werden in pikanten und süßen Gerich...

Sabine Kranich

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Rezepte mit Quitten aus Portugal

Quitten sind hübsch anzusehen, gesund und wohlschmeckend. In Portugal gibt es viele Rezepte mit Quitten.

Sabine Kranich

0 Kommentare / 6 Likes / September 2013

Bacalhau - ein Klassiker in der portugiesischen Küche

Ursprünglich ist Bacalhau roher, sonnengetrockneter und gesalzener Fisch. Er schmeckt köstlich mit verschie...

2 Kommentare / 5 Likes / September 2013

Frische Oliven einlegen und küchenfertig machen

Frische Oliven direkt vom Baum können nicht sofort gegessen werden, sondern müssen zuerst einige Zeit lang ...

1 Kommentar / 8 Likes / September 2013

3 Rezepte für vegetarische Sommersalate

Vegetarische Rezepte gibt es aus verschiedenen Ländern. Drei Rezepte für Sommersalate, die leicht zuzuberei...

3 Kommentare / 6 Likes / August 2013

Rezepte mit Kartoffeln als Grill-Beilage

Bei sommerlichem Wetter ist wieder Grill-Saison. Als Grill-Beilage sind Kartoffeln ideal.

Sabine Kranich

3 Kommentare / 4 Likes / August 2013

Süße und pikante Rezepte für frische Feigen

Frische Feigen können mit süßer oder pikanter Geschmacksrichtung zubereitet werden. Bekannte Beispiele sin...

0 Kommentare / 3 Likes / Juli 2013

Chouriço, die beliebte Paprikawurst aus Portugal

Die Chouriço ist vielleicht die bekannteste und beliebteste Wurst Portugals. Einige einfache Rezepte mit Ch...

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3 Kommentare / 5 Likes / Juni 2013

Einfache Ricotta-Rezepte: Ricotta-Quiche und Ricotta ...

Ricotta wird aus Molke gewonnen und ist vielseitig. Er kann verarbeitet werden in pikanten oder süßen Speis...

0 Kommentare / 2 Likes / April 2013

Experimentelle Weihnachtsbäckerei

Selbstgemachtes Weihnachtsgebäck muss nicht immer nach dem gleichen Rezept hergestellt werden.

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0 Kommentare / 5 Likes / Dezember 2012

Hähnchen-Paella, ein original spanisches Rezept

Trotz oder vielleicht wegen der wenigen Zutaten ist diese Paella nicht nur leicht nachzukochen, sondern auc...

0 Kommentare / 4 Likes / Dezember 2012

Süße Leckereien selbst gemacht

Naschkatzen können Süßigkeiten selbst herstellen und eigene Farb- und Geschmackswünsche in den nachfolgenden Rezepten mit einbringen.

0 Kommentare / 2 Likes / Oktober 2012

Traditionelle Rezepte aus Portugal

Maismehl, Trockenfisch, Kichererbsen und dicke Bohnen sind grundlegender Bestandteile vieler traditioneller...

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4 Kommentare / 5 Likes / Juli 2012

Spanische Kartoffel-Tortilla einfach zubereitet

Die Kartoffel-Tortilla besteht in diesem Rezept aus drei Grundzutaten und schmeckt warm genauso gut wie kalt.

2 Kommentare / 4 Likes / April 2012

Folar - Osterkuchen aus Portugal

Dieser typische Osterkuchen ist in Portugal auf jedem Ostertisch sehr beliebt und leicht nachzubacken.

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1 Kommentar / 7 Likes / April 2012

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