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Es gibt wirklich Melonen aus Deutschland
Wer an Melonen denkt, denkt an Sommer und deren Herkunftsländer rund um das Mittelmeer. Seit einigen Jahren...
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Juli 2020
dieterh
Erdbeerbowle, ein fruchtiger Sommergenuß
Erdbeersaison und Sommer passen immer gut zusammen. Wie wäre es denn einmal mit einer köstlichen Erdbeerbow...
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Juni 2020
dieterh
Lohnt sich der Kauf einer Kaffeemaschine mit ...
Sicherlich kennen Sie das auch, man kocht eine frische Kanne Kaffee, doch schon bald ist der Kaffee lauwarm...
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Juni 2020
tinagrode
Marmelade und Co. - Aus dem eigenen Garten in den ...
Bombeeren, Kirschen, Stachelbeeren - Vom Fruchtaufstrich zur kalten Suppe, was alles möglich ist mit den Fr...
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Mai 2020
ChaotischeFeder
Rhabarber, ein wichtiges heimisches Frühlingsgemüse
Der Rhabarber ist eine der ersten heimischen Gemüsesorten. Die rot-grünen Stiele sind gekocht sehr gesund u...
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April 2020
dieterh
Frische Spargelcremesuppe aus Spargelschalen
Endlich gibt es wieder heimischen Spargel. Spargel ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Nun hat wieder di...
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April 2020
dieterh
Die 10 wichtigsten Kräuter und ihre Verwendung
Küchenkräuter und Gewürzpflanzen gehören in fast jedes Essen. Nicht nur aus diesem Grunde gehören sie zu de...
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April 2020
dieterh
Tellerkraut, Winter-Portulak, Postelein
Die einen sprechen vom Portulak (und vergessen den "Winter-" davor), die anderen vom Kuba-Spinat, die dritt...
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April 2020
Adele_Sansone
Küchenkräuter im Topf müssen frisch sein
Wer seine Küchenkräuter nicht selbst anbauen kann, ist auf deren Kauf im Supermarkt angewiesen. Oft verkümm...
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April 2020
dieterh
Grüne Soße mit frischen Frühlingskräutern
Die ersten Frühlingskräuter sind auf dem Markt. Jetzt bietet sich ein Essen mit Frankfurter Grüner Soße an....
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März 2020
dieterh
Ein deftiges Bauernfrühstück
Bauern müssen täglich früh aufstehen, um das Vieh zu versorgen. Sie benötigen schon früh am Tag viel Energie für ihre harte Arbeit. Essen sie ...
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März 2020
dieterh
Tiergerechte Hühnerhaltung und die Kennzeichnung von ...
Immer achten die Verbraucher beim Verzehr von Eiern verstärkt auf die Frische und Herkunft der Eier und die...
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Februar 2020
dieterh
Weniger, aber besseres Fleisch verzehren
Wer Fleisch verzehren möchte, sollte auf die Tierhaltung, die Kennzeichnung des Fleisches und auf dessen Qu...
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Februar 2020
dieterh
Reste im Honigglas? So bleibt kein Tropfen Honig übrig
Reste im Honigglas müssen nicht sein, sie sind gefährlich obendrein. Damit kein Tropfen Honig übrig bleibt,...
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Februar 2020
KreativeSchreibfee
Das perfekte Schnitzel
Fast jeder Tourist kehrt in Wien beim Figlmüller ein. Dort und in anderen Restaurants wird das perfekte Wiener Schnitzel serviert. Auch zuhaus...
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Januar 2020
dieterh
Lebensmittelwarnungen in Deutschland nehmen drastisch zu
Produktrückrufe und Lebensmittelwarnungen in Deutschland häufen sich. 2019 gab es so viele Rückrufaktionen ...
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Januar 2020
KreativeSchreibfee
Spitzpaprika, eine echte Alternative für Gemüsepaprika
Spitzpaprika hat gegenüber der "normalen" Paprikaschote den Vorteil, dass sie süßer schmeckt und eine dünne...
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Januar 2020
dieterh
Mandeln sind für die Gesundheit wichtig
Mandeln gehören wie die Pfirsiche und Aprikosen zu den Steinobstfrüchten. Ihr regelmäßiger Verzehr schützt ...
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Dezember 2019
dieterh
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