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Rezepte & Kochen
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Rezepte & Kochen
Alle meine Rezepte mit heimischen Produkten
Viele Artikel habe ich zu diversen Themen geschrieben. Besonders viele galten heimischen Produkten mit den ...
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November 2020
dieterh
Quittengelee und Quittenbrot selber machen
Quitten gehören zu den spätesten Obstsorten im Gartenjahr. Sie verströmen einen betörenden Duft. Roh verzeh...
4 Kommentare
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November 2020
dieterh
Schmorgurken sind ideal für die leichte Küche
Schmorgurken gelten als ein typisches Spätsommergemüse. Die aromatischen Gurken stammen meist aus dem Freil...
Bildquelle
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August 2020
dieterh
Marmelade und Co. - Aus dem eigenen Garten in den ...
Bombeeren, Kirschen, Stachelbeeren - Vom Fruchtaufstrich zur kalten Suppe, was alles möglich ist mit den Fr...
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Mai 2020
ChaotischeFeder
Die 10 wichtigsten Kräuter und ihre Verwendung
Küchenkräuter und Gewürzpflanzen gehören in fast jedes Essen. Nicht nur aus diesem Grunde gehören sie zu de...
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April 2020
dieterh
Grüne Soße mit frischen Frühlingskräutern
Die ersten Frühlingskräuter sind auf dem Markt. Jetzt bietet sich ein Essen mit Frankfurter Grüner Soße an....
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März 2020
dieterh
Ein deftiges Bauernfrühstück
Bauern müssen täglich früh aufstehen, um das Vieh zu versorgen. Sie benötigen schon früh am Tag viel Energie für ihre harte Arbeit. Essen sie ...
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März 2020
dieterh
Kürbiskerne rösten
Kürbiskerne fallen zu Halloween besonders zahlreich an. Am besten schmecken sie geröstet; dabei kann man in vielen Geschmacksrichtungen variie...
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Oktober 2019
dieterh
Das kalorienarme mediterrane Gemüse; hier Auberginen
Das kalorienarme mediterrane Gemüse ist sehr gesund und gehört zu einer ausgewogenen Ernährung, denn Gemüse...
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Oktober 2019
dieterh
Chili con oder sin Carne?
Chili con Carne schmeckt feurig und köstlich, ist lecker und gehaltvoll. Es geht aber auch ohne das Hackfleisch. Dann heißt die vegane Alterna...
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September 2019
dieterh
Quitten passen zur kalten Jahreszeit
Quitten gehören zu den letzten Früchten jeder Saison; sie beenden die Obsternte. Mehr zu Quitten und Rezept...
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September 2019
dieterh
Herbstzeit ist Kürbiszeit
Immer ab Ende August eines jeden Jahres kommen die Kürbisse frisch auf den Markt und sind auf Märkten, bei Bauern und im Handel bis in den Spä...
4 Kommentare
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September 2019
dieterh
Einfaches Hefezopf-Rezept mit Stevia
In diesem Artikel finden Sie ein einfaches Rezept für einen Hefezopf, bei dem der Zucker als Süßmittel durc...
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August 2019
Schreibine
Die Johannisbeeren sind reif
Johannisbeeren gehören zu den Klassikern beim sommerlichen Einmachen von Saft oder Gelee, beim Backen von Torten und Kuchen oder Herstellen de...
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Juni 2019
dieterh
Gelee selber machen: Fruchtaufstrich aus Naturprodukten
Süße Erdbeeren, fruchtige Orangen oder geschmacksintensive Brombeeren – für die Herstellung eines fruchtige...
silviarita / pixabay.com
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Juni 2019
LukasMau
Frischer Gemüseeintopf der Saison
Ein frischer Gemüseeintopf ist schnell und einfach zubereitet, ist lecker und sehr gesund und hat nur wenig...
2 Kommentare
/ 6 Likes /
Mai 2019
dieterh
Tolle Barbecue-Grillsaucen selbst gemacht
Grillsaucen dürfen niemals fehlen, wenn der Grill angeworfen ist. Im Handel gibt es genügend Auswahl unter ...
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Mai 2019
dieterh
Tolle Zubereitungsarten für Fisch
Fisch ist nicht jedermanns Sache. Manchmal liegt das aber nur an der Art der Präsentation. Auf die richtige...
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April 2019
dieterh
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