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Kochen, Essen & Trinken
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Ernährungswahn – alles nur Geldmache?
Von allen Seiten werden wir überschüttet mit dem, was unsere Mitmenschen denken, nämlich, dass ihre Ernähru...
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September 2014
Ajerrar
Ein vernünftiges Essen für wenig Geld
Preiswertes und gesundes Kochen - gleichzeitig Energie sparen und kreativ Reste verwerten. Wie geht das und...
14 Kommentare
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März 2012
Ashlie
Der Farbcode unserer Nahrungsmittel
Mit ihrem Aussehen signalisieren uns Nahrungsmittel, was in ihnen an Inhaltsstoffen steckt und wie gesund s...
3 Kommentare
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April 2012
Ashlie
Die Seele unserer Nahrungspflanzen
Haben Pflanzen eine Seele? In manchen Kulturen der Menschheit ist das keine Frage. Es sind beseelte Wesen. ...
5 Kommentare
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August 2014
Heike-Nedo
3 Vorschläge für ein ausgewogenes Frühstück
Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit, der Volksmund meint: die wichtigste des Tages. Drei Ideen zum ges...
4 Kommentare
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Juli 2012
Arlequina
Wie geht kluges Essen?
Sich gesund zu ernähren, ist garnicht so schwer. Dazu ein paar interessante Erkenntnisse.
0 Kommentare
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Mai 2018
Ashlie
Gesund und nahrhaft: Kartoffeln in der Pfanne
Inhaltsstoffe der Kartoffel und schmackhafte Zubereitung in der Pfanne
Romi/Pixabay
2 Kommentare
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März 2015
brigitte77
Der Frische - Check bei Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind besonders im Winterhalbjahr ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Woran erkenne i...
2 Kommentare
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Januar 2013
Ashlie
Der Wolpertinger - unser moderner Foodcoach
Auf der Suche nach der Wahrheit begegnen wir zu allererst uns selbst....
12 Kommentare
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August 2010
kraeuterkoch
Was ist wichtig für eine ausgewogene Ernährung?
Viele Menschen ernähren sich unausgewogen, weil der Anteil an fettreichen Lebensmitteln zu hoch ist. Dadurc...
1 Kommentar
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August 2014
chrissi44
Gesund essen - Warum Bitterstoffe wertvoll sind
Bitterstoffe in Pflanzen sind nicht bäh! Sie sind Lebenselixier nicht nur für den Magen, sondern auch für d...
a.sansone
5 Kommentare
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Mai 2017
Adele_Sansone
Leben mit EHEC: Vorsicht vor Bakterien auf Melonen
Begründung warum Melonen mit Vorsicht zu genießen sind und welche Zubereitungs- und Essregeln beherzigt wer...
5 Kommentare
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August 2013
MonikaHermeling
Buchbesprechung - Heike Dommnich: 50 Kräuter und Gewürze
Das praktische Nachschlagewerk über 50 Kräuter gehört in jede Küche.
6 Kommentare
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Februar 2013
Arlequina
Brauchen Vegetarier und Veganer ...
Vegetarier und Veganer sollten mehr als andere Menschen auf ihre Ernährung achten und regelmäßig eine Blutu...
3 Kommentare
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August 2013
Sanoele
Vegan oder vegetarisch?
Eine gesunde Ernährung steht heute bei vielen Menschen im Vordergrund. Insbesondere die Jugend neigt dazu, sich fleischlos zu ernähren.
1 Kommentar
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Mai 2013
Peppermint
Kokosmehl: die ballaststoffreiche Alternative für ...
Kokosnussmehl ist glutenfrei, ballaststoffreich, phytinfrei, kohlehydratarm, cholesterinfrei und eignet sic...
0 Kommentare
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August 2013
Kittykatt
Milch ist gesund !!! - Oder etwa doch nicht?
Sollte Milch nach der EG-Novel-Food Verordnung als Nahrungsmittel neu zugelassen werden müssen, würde sie ...
21 Kommentare
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Dezember 2012
Klaus_Radloff
Babybrei im Dampfgarer zubereiten - so geht's
So bereiten Sie Babybrei in einem Dampfgarer zu. Tipps für eine vitaminschonende Zubereitung.
0 Kommentare
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April 2018
moreno
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