dieterh

dieterh

Ausgezeichneter Autor seit 10 Jahren, 533 Seiten, 26 Follower

Nachricht | Folgen

Meine Seiten Über mich

Kochen, Essen & Trinken

Mit Tomaten schmeckt vieles besser

Jetzt ist wieder Tomatenzeit. Ob frisch aus dem eigenen Anbau oder vom Markt, ohne die gesunden Tomaten sin...

0 Kommentare / 5 Likes / Mai 2018

Mit frischen Kräutern kochen

Frische Kräuter wecken die Lebensgeister und helfen beim Würzen von Speisen. Welches Kraut passt zu welcher Speise?

0 Kommentare / 7 Likes / Mai 2018

Bei Wildpilzen sollte man sich auskennen

Während Pilze aus Pilzkulturen während des ganzen Jahres im Angebot sind, ist Pilzsaison für die heimischen...

0 Kommentare / 6 Likes / April 2018

Acrylamid bewusst vermeiden

Wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel stark erhitzt und gebräunt werden sollen, entsteht Acrylamid. Acrylamid aber erhöht das Krebsrisiko für a...

2 Kommentare / 4 Likes / April 2018

Das knackige, frische Frühlingsgemüse ist da

Her mit den Vitaminen! Nach einem langen, dunklen Winter freuen sich alle Menschen auf frisches und zartes ...

2 Kommentare / 4 Likes / April 2018

Petersilie, Thymian und Rosmarin aus eigener Anzucht

Die beliebtesten Küchenkräuter sind neben Schnittlauch Petersilie, Thymian, Oregano, Salbei, Rosmarin und B...

6 Kommentare / 7 Likes / März 2018

"Goldene Milch" ist das Trendgetränk des Jahres

Auch für Veganer geeignet: "Goldene Milch" hat einen regelrechten Hype ausgelöst und bereits in Szene-Treff...

2 Kommentare / 6 Likes / März 2018

Typisch norddeutsch: Birnen, Bohnen und Speck

Wer regionale Spezialitäten genießen möchte, kommt bei typisch norddeutschen Gerichten an "Birnen, Bohnen u...

Bildquelle

0 Kommentare / 7 Likes / März 2018

Wildfleisch ist eine gute Alternative beim ...

Nur 1 Prozent des gesamten Fleischkonsums in Deutschland entfällt auf Wildfleisch. Wildfleisch ist fettarm,...

0 Kommentare / 5 Likes / Februar 2018

Fettfreie Kartoffelchips selber herstellen

Wer mit dem Verzehr von Chips erst einmal beginnt, kann kaum wieder damit aufhören, bevor die Tüte leer ist...

Bildquelle

0 Kommentare / 4 Likes / Februar 2018

Pommes Frites selbst frisch herstellen

.....und dazu passt eine deftige Knoblauch-Mayonnaise oder Curry-Sauce. Frische Pommes statt Tiefkühlware s...

4 Kommentare / 4 Likes / Februar 2018

Kartoffeln aus dem eigenen Anbau ernten

Wer Kartoffeln selbst anbauen will, muss sich rechtzeitig die richtigen Gedanken machen: Welche Sorte soll ...

2 Kommentare / 3 Likes / Januar 2018

Echter Balsamico-Essig und seine billigeren Varianten

Wer kennt den genauen Unterschied? Aceto Balsamico Tradizionale ist hoch qualifizierte Handarbeit, Aceto Ba...

0 Kommentare / 3 Likes / Januar 2018

Die Ostfriesische Teekultur

Das Teetrinken hat in Ostfriesland Kultcharakter. Nirgendwo in der Welt wird so viel Tee getrunken wie in Ostfriesland. Was ist die Ostfriesis...

4 Kommentare / 6 Likes / Januar 2018

Weihnachtsgans: Frisch oder gefroren?

Ein knuspriger Gänsebraten gehört für viele Deutsche in der Weihnachtszeit zwischen Martinstag, dem 11.11.,...

1 Kommentar / 3 Likes / Dezember 2017

Zurück 1... 3 4 5 6 7 ...9 Weiter

Laden ...

Fehler!