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Feinschmecker & Genießer
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Kochen, Essen & Trinken
Feinschmecker & Genießer
Welche Lebensmittel aus der DDR gibt es noch?
Was früher geliebt wurde, erfreut heute die Esser in Ost. - und Westdeutschland.
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Oktober 2013
Sanoele
Honig vom Imker – was man wissen sollte
Lindenhonig, Raps- oder Waldhonig sind beliebte Sorten. Aber warum erntet der Imker so verschiedenen Honig?...
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Oktober 2013
Heike-Nedo
Tiroler Knödel
Wie kam der Tiroler Knödel zu seinem Namen und hat er auch Geschwister und Verwandte?
Bildquelle
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September 2013
Mauserl
Weihnachten - Lebkuchen, Printen, Pfeffernüsse und ...
Wie sind sie entstanden? Weihnachtsgebäck liegt nach den letzten warmen Tagen im Supermarkt. Lebkuchen-Herz...
nemo, Public Domain CCO, www.pixabay.com
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September 2013
HelgaHenschel
Ausgefallene Schokoladensorten – Schokolade mit ...
Die neusten Süßwarentrends sind viel versprechend und teilweise ungewöhnlich. Doch welche verrückten Schoko...
6 Kommentare
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September 2013
ultimapalabra
Der Butterbrottag wird im September gefeiert
Es gibt für alles originelle Gedenktage: Warum nicht auch für das Butterbrot?
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August 2013
Arlequina
Pfifferlinge haltbar machen - diese Möglichkeiten haben ...
Pfifferlinge sind besonders lecker und es ist schade, dass es sie nicht das ganze Jahr über gibt. Zum Glück...
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August 2013
AlphaBeta
Tapas - die spanische Gastronomiekultur
Was in Italien die Antipasti, sind in Spanien die Tapas, oft in eigenen so genannten Tapasbars.
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August 2013
Arlequina
Picknick ohne Müll zu hinterlassen
Die Verpackungen von Speisen und Getränken einfach in einem Müllbeutel oder in den leergegessenen Behältern...
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April 2013
HelgaHenschel
Butter selber machen - so kommt die Milch aufs Brot
Butter kennen wir eigentlich nur noch aus dem Kühlregal im Supermarkt - eckig, handlich und in Silber- oder...
5 Kommentare
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März 2013
AlphaBeta
Knoblauch einlegen in Öl - aromatische haltbare ...
Knoblauch in Öl einlegen ist eine bewährte Rezeptur um die aromatischen Zehen haltbar zu machen. Eingelegte...
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Februar 2013
Immortelle
Minzöl, Öl mit Bohnenkraut und Öl mit getrockneten ...
Selbstgemachte Kräuteröle bieten in der Küche vielfältige Verwendung und delikate Geschmackserlebnisse. Min...
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Februar 2013
Immortelle
Die wilde Küche vom Wegesrand und der heimischen Wiese
Die Wiese ist durchaus essbar und enthält ursprüngliche Kräfte, die unserem Körper gut tun können.
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Februar 2013
Vennhexe
Kräuteröl selber machen - Oreganoöl, Öl mit Kräutern ...
Kräuteröl selber machen mit den verschiedenen Aromen der Küchenkräuter oder Gemüse ist einfach und schnell ...
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Februar 2013
Immortelle
Rosmarinöl, Chiliöl und Steinpilzöl selber machen
Rosmarinöl, Chiliöl und Steinpilzöl selber herstellen ist ganz einfach. Die delikaten Ölmischungen schenken...
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Februar 2013
Immortelle
Knoblauchöl, Salbeiöl und Thymianöl selber machen
Rezepte für Knoblauchöl, Salbeiöl und Thymianöl gelingen sicher und lassen kulinarische Höhepunkte zu Erleb...
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Februar 2013
Immortelle
Rezepte zum Knoblauchbutter und Kräuterbutter selber ...
Knoblauchbutter und Kräuterbutter selber machen bringt Gaumenfreuden und gesunden Genuss in die Küche - Rez...
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Februar 2013
Immortelle
Knoblauchessig, Dillessig und Thymianessig selber ...
Spezialitäten mit Essig kann man selbst herstellen, ganz besondere Geschmacksnoten erzielt man bei Salaten ...
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Februar 2013
Immortelle
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