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Kochen, Essen & Trinken
Lebensmittel
Der Speisekürbis: Wissenswertes, Tipps und Tricks rund ...
Im Herbst haben Kürbisse Hochsaison. Sie sind gesund und es gibt viele leckere Rezepte dafür.
Hans / Pixabay
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Oktober 2014
Die_Utopische
Fleisch haltbar machen – so gehen Sie am besten vor
Fleisch kann eingefroren oder vakuumiert werden. Worauf Sie dabei achten sollten und welche Methode für wel...
0 Kommentare
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Oktober 2014
ultimapalabra
Zehn Lebensmittelwarnungen für Fleisch auf einen Streich
Man könnte glatt zum Veganer werden. Nach drei Warnungen vor Fleischerzeugnissen wegen mikrobiologischer od...
0 Kommentare
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Oktober 2014
dieterh
Marzipan - auf den Spuren einer Weihnachtsleckerei
Herkunft und Herstellung von Marzipan, Zutaten und Historie der weihnachtlichen Süßware.
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Oktober 2014
Reisefieber
Rückruf von Bio Cranberries & Mandeln bei ALDI SÜD
Schlimm wird es, wenn "Bio" draufsteht, aber nicht drin ist. Aldi Süd muss aktuell am 11.5.2016 Bio Cranber...
2 Kommentare
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Oktober 2014
dieterh
Die lila Kartoffel, eine bunte Zutat in der Küche
Was macht die lila Kartoffel so spannend? Sie ist gesund, wieder "in" und sorgt für gute Laune in der Küche.
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September 2014
sally
Warum sagt man dumm wie Brot?
Die Hintergründe der Redensarten "dumm wie Brot" oder "dumm wie Konsumbrot". Die Qualität des deutschen Brotes mit Anleitung zum Brot backen.
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September 2014
Reisefieber
Konjak – die Wurzel der Teufelszunge als kalorienarmes ...
Die Nudeln sind als Shirtaki bekannt, aber es gibt die Konjakwurzel auch in Reisform, als Konjakmehl und al...
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August 2014
Ajerrar
Die Pistazie – eine vielseitige Nuss, die botanisch zum ...
Ob solo geknabbert, in der Mortadella oder im Käse, als Zutat in einer Hauptmahlzeit oder einer Süßspeise, ...
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August 2014
Ajerrar
Käsekrainer
Das Käsekrainer ist eine wohlschmeckende Wurst und nicht nur in der Grillsaison beliebt.
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Juli 2014
Mauserl
Wo kann man Jelly Beans kaufen?
Jellly Belly Beans sind Kaudragees in einer enormen Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Man kann sie an viel...
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Juli 2014
Gaunab
Wo kann man Gluten kaufen?
Über die einfachste und die am nächsten liegende Bezugsquelle. Und was man beim Kauf von Gluten sonst noch beachten sollte.
Hans / Pixabay
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Juni 2014
Leseratte
Buchweizen ist gesund für Gehirn und Körper
Buchweizen ist so gesund, dass die kleinen, braunen Körner viel öfter auf den Teller gehören. So wie diese ...
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Juni 2014
Heike-Nedo
Wo kann man Lebensmittelfarbe kaufen?
Lebensmittelfarben kann man in verschiedenen Formen direkt fertig kaufen oder mit natürlichen Produkten sel...
Stux/Pixabay
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Juni 2014
Malaikha
Wo kann man Jalapeños kaufen?
Jalapeños sind Chilis, meist aus Mexiko oder der USA, scharf und perfekt zum Einlegen. Wo kann man sie in Europa kaufen?
mld/Pixabay
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Juni 2014
Malaikha
Wo kann man Chia Samen kaufen und warum sollte man das ...
Das Superfood aus Mexiko sollte bei jedem Menschen täglich auf den Tisch kommen, denn es gibt kaum etwas Ge...
PublicDomainPictures/Pixabay
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Juni 2014
Malaikha
Welche Apfelsorte ist wofür geeignet?
Jonagold, Elstar, Klarapfel oder Boskoop? Welcher ist für den Kuchen geeignet? Welchen nehme ich als Bratap...
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Mai 2014
Heike-Nedo
Rosen in der Küche
Rosenlikör, Rosengelee oder Rosentee - mit Rosenblüten kann auch gekocht werden. Geschenkideen für Rosenliebhaber und liebe Menschen.
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Mai 2014
Reisefieber
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