Artikel auf Pagewizz - Feinschmecker & Genießer

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Die Ostfriesische Teekultur

Das Teetrinken hat in Ostfriesland Kultcharakter. Nirgendwo in der Welt wird so viel Tee getrunken wie in Ostfriesland. Was ist die Ostfriesis...

4 Kommentare / 6 Likes / Januar 2018 dieterh

Weihnachtsgans: Frisch oder gefroren?

Ein knuspriger Gänsebraten gehört für viele Deutsche in der Weihnachtszeit zwischen Martinstag, dem 11.11.,...

1 Kommentar / 3 Likes / Dezember 2017 dieterh

Was kann man Weihnachten essen?

Weihnachtsgans, Pute & mehr gehören zum Festmenü an Weihnachten. Aber muss es immer der Mainstream sein? Es...

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8 Kommentare / 5 Likes / November 2017 Krimifreundin

Küchenkräuter für den Winter konservieren

Im Herbst bereiten sich alle Pflanzen auf den Winterschlaf vor. Aber die Würze von allen Küchenkräutern kan...

4 Kommentare / 5 Likes / September 2017 dieterh

Matjes holländisch oder nordisch?

Ob Matjes holländisch oder nordisch: Der zarte, frisch gefangene Fisch ist als Matjes zubereitet gerade im ...

2 Kommentare / 4 Likes / Juni 2017 dieterh

Espressobohnen - Das wollten Sie schon immer wissen

Mit diesem Artikel möchten wir grundlegend mit allen Mythen rund um Kaffee- und Espressobohnen aufräumen un...

1 Kommentar / 1 Like / April 2017 Herrmann

Käse schließt den Magen

Gern wird zum Abschluß eines Essens oder Menüs eine kleine Käseauswahl gereicht. Dieses Angebot wird fast immer von dem Satz "Käse schließt de...

6 Kommentare / 5 Likes / April 2017 dieterh

Chili - Schärfeskala kurz erklärt

Der Schärfegrad 10+ wird als unendlich scharf beschrieben. Was bedeutet das? Kennen Sie die Einheit Scovill...

1 Kommentar / 2 Likes / April 2017 Heike-Nedo

Kaltgepresstes Leinöl – flüssiges Gold für die ...

Das aus den Leinsamen gewonnene Öl war trotz seiner langen Tradition viele Jahre nahezu in Vergessenheit ge...

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0 Kommentare / 5 Likes / Dezember 2016 Dietmar

Von der Kakaobohne zur Schokolade

Wie entsteht Schokolade? Die unterschiedlichen Schokoladensorten von ganz dunkel bis weiß. Die "gute" Schok...

4 Kommentare / 5 Likes / November 2015 dieterh

Die besten Weihnachtsplätzchen

Alle Jahre wieder... heißt es backen, bis der Arzt kommt ;-) Na ja. So schlimm wird es nicht. Aber nachfolgend eine kleine Auswahl der besten ...

cPinoB

2 Kommentare / 7 Likes / November 2015 Bernadette

Der Stint ist da; ein Rezeptvorschlag

Von Februar bis Mitte April erreicht der der kulinarische Kult um den Stint in vielen Restaurants an der El...

8 Kommentare / 10 Likes / Oktober 2015 dieterh

Genuss mit Quinoa, dem heiligen Korn der Inka

Quinoa ist eine leckere und gesunde Möglichkeit, etwas Neues zu entdecken und schmeckt nicht nur allen, die...

hcdeharder

6 Kommentare / 9 Likes / September 2015 Bernadette

Lecker leichte Sommersalate! …die auch im Herbst noch ...

Salat ist immer eine gute Wahl! Zu jeder Jahreszeit ;-) und ganz besonders im Sommer. Diese Rezeptideen kan...

Bernadette Maria Kaufmann

2 Kommentare / 5 Likes / August 2015 Bernadette

Speiseeis, das erfrischende leckere Vergnügen

Eis-Saison ist immer. Der Pro-Kopf-Konsum von industriellem Speiseeis ist in Europa in Belgien am höchsten....

17 Kommentare / 10 Likes / Juli 2015 dieterh

Grillen mit schonenden Grillmethoden

Durchschnittlich grillt der Deutsche 13 Mal im Jahr und achtet dabei aus gesundheitlichen Erwägungen vermeh...

3 Kommentare / 5 Likes / Juli 2015 dieterh

Erdbeeren stecken voller Vitamine und Mineralstoffe

Für die Erdbeersaison gab das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit bekannt, dass in f...

13 Kommentare / 16 Likes / Mai 2015 dieterh

Spargel satt bis 24. Juni

Die Spargelsaison hat in Deutschland begonnen. Jede Region schwört auf "ihren" frischen Spargel. Am 24. Juni ist Schluss. Rezept zur Spargelzu...

6 Kommentare / 14 Likes / April 2015 dieterh

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